2018年大连工业大学生物工程学院338生物化学[专业硕士]考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、名词解释
1． 变旋。
【答案】变旋是指吡喃糖、呋喃糖或糖苷伴随它们的和异构形式的平衡而发生的比旋光度变化。
2． 同功蛋白质。
【答案】同功蛋白质是指不同种属来源的执行同种生物学功能的蛋白质。它们的分子组成基本相同，但有差异。同功蛋白质的氨基酸组成可区分为两部分：一部分是不变的氨基酸顺序，它决定蛋白质的空间结构与功能，各种同功蛋白质的不变氨基酸顺序完全一致; 另一部分是可变的氨基酸顺序，这部分是同功蛋白质的种属差异的体现。
3． 球状蛋白。
【答案】球状蛋白是指多肽链所盘绕成的立体结构为程度不同的球状分子的一类蛋白质。
4． 复制叉
【答案】
复制叉是指
复制时，在
链上通过解旋、解链和解旋，同时合成新的
蛋白的结合等过程形成链。
的Y 型结构。在复制叉处作为模板的双链
5． 蛋白聚糖。
6． RNA interference （RNA 干扰）。
【答案】蛋白聚糖是指由杂多糖与一个多肽链组成的杂化的大分子，多糖是分子的主要成分。
【答案】RNAinterferenceCRNA 干扰）即RNAi ，是指与靶基因同源的双链RNA 诱导的特异性转录后基因表达 沉默的现象，其作用机制是双链RNA 降解产生的小干扰RNA （siRNA ）与同源的靶mRNA 互补结合，导致mRNA 降解而抑制基因表达。RNAi 技术广泛用于基因功能研宄和重大疾病的基因治疗。
7． 体液水平调控。
【答案】体液水平调控主要是指激素调控，细胞的物质代谢反应不仅受到局部环境的影响，即各种代谢底物及产物的正、负反馈调节，而且还受来自于机体其他组织器官的各种化学信号的控制，激素就属于这类化学信号。
8． 透析（dialysis ）。
【答案】透析是指利用透析袋把大分子蛋白质与小分子化合物分开的方法。
9． 简单扩散。
【答案】简单扩散是指不需要消耗代谢能量，小分子物质利用膜两侧的电化学势梯度而通过膜的运输方式。
10．不可逆沉淀反应。
【答案】不可逆沉淀反应是指在发生沉淀反应时，蛋白质分子内部结构、空间构象失去原来的天然性质，这时蛋白质已经变性，不能再溶于原来的溶剂中的沉淀反应，如有机溶剂、重金属盐、生物碱试剂、某些酸类和碱类、加热变性等。
二、简答题
11．自由的嘧啶碱乳清酸如何转变为乳清酸核苷酸及尿嘧啶核苷酸？
【答案】在乳清酸磷酸核糖转移酶的催化下，乳清酸与5'-磷酸核糖-1'-焦磷酸反应形成乳清酸核苷酸。乳清酸核苷酸脱羧酶可催化乳清酸核苷酸脱去羧基转变为尿嘧啶核苷酸。 12．是如何生成的？
【答案】度特异地识别。
反应消耗ATP , 分两步进行。（1）
:
任何一步出现错配，氨酰
校正活性。
13．（1）对于一个遵循米氏动力学的酶而言，当时，若
（2）当这个酶的是多少？
（
3
）
若
表
示
竞
争
性是多少？
（4）若是非竞争性抑制剂，在（5）大致绘出此酶a. 没有抑制剂存在时；
b. 有竞争性抑制剂存在时如（3）; c. 有非竞争性抑制剂存在时如（4）。 【答案】（1）当（2）
的形成由合成酶催化，此酶对氨基酸及tRNA 两种底物都能高
（2）
：
合成酶都可加以更正，水解酯键，再与正确底物结合，即具有
是多少
抑制剂
条件与（3）中相同时，V 是多少？
关系的曲线图形：
（3）（4）（5）见图
图
14．当卵白蛋白mRNA 在核糖体上被翻译时，将会有多个核糖体先后从信使分子的一端移向另一端。（1）核糖体是从信使分子的多个相同的多肽同时被合成，离信使 分子子的ATP?
【答案】（1）核糖体是从信使分子的（2）卵白蛋白多肽链合成的方向是从（3）在多核糖体中，离信使分子
末端移向
末端。 还是从
远的多肽分子大，还是以
（2）卵白蛋白多肽远的多肽分子大？
链合成的方向是从C-末端移向N-末端，还是从N-末端移向C-末端？（3）在多核糖体中，将有（4）如果只考虑蛋白质合成本身，就单一卵白蛋白多肽链合成而言，合成该蛋白质消耗了多少分
端远的多肽分子大。
（4）氨基酸本身是不活泼的，也不能直接与它专一的tRNA 结合，而氨酰-tRNA 是氨基酸的激活形式，这 就需要专一性的氨酰-tRNA 合成酶催化相应的氨酰-tRNA 的形成，以便在mRNA 密码子的指导下使氨基酸参与 到多肽链中；此外，氨酰-tRNA 合成酶具有第二套密码子的功效，为蛋白质合成的准确性提供进一步的保障。
15．氨基酸脱氨基后的碳链如何进入柠檬酸循环？
【答案】氨基酸脱氨基后的碳链分别经形成乙酰-CoA 的途径、-CoA 的途径、延胡索酸途径及草酰乙酸途径进入柠檬酸循环。
酮戊二酸的途径、琥珀酰
三、论述题
16．论述糖类、脂类和蛋白质代谢之间有何联系。
【答案】糖、脂类、蛋白质和核酸的不同代谢途径可通过交叉点上的关键的中间代谢物而相互作用和相互转化， 形成经济、良好的代谢网络。
（1）糖代谢和脂肪代谢的联系
①糖可以转变为脂肪葡萄糖代谢产生乙酰
羧化成丙二酰
进一步合成脂肪酸，糖分
羧化酶，
解也可产生甘油，与脂肪酸结合成脂肪，糖代谢产生的柠檬酸，A TP 可变构激活乙酰
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