[问答题,简答题] 在肉桂酸的制备实验中，水蒸气蒸馏除去什么？可否不用通水蒸气，直接加热蒸馏？

在3-丁酮酸乙酯的制备实验中，滴加稀醋酸的目的是什么？如何进行这一操作（假如用25%醋酸中和）？ 在3-丁酮酸乙酯的制备实验中，使用金属钠为反应物，在操作上要注意些什么？ 制备肉桂酸时，往往出现焦油，它是怎样产生的？又是如何除去的？ 在制备肉桂酸操作中，你观察温度计读数是如何变化的？ 在肉桂酸制备实验中，为什么要用新蒸馏过的苯甲醛？ 在肉桂酸的制备实验中，水蒸气蒸馏除去什么？可否不用通水蒸气，直接加热蒸馏？