[问答题,简答题] 简述饮食文化区位形成的原因。

请说出中华民族饮食文化的五大特性。 实际空气量与理论空气量的比值称为（）系数。 怎样理解“民以食为天”一语的意义？ 简述北京茶馆的类型与特点。 中国历史上酒圣的文化特征是什么？ 简述饮食文化区位形成的原因。