[单选] 食品水分活性是指（）

A . 食品中的结合水
B . 食品的湿度
C . 加热至水沸点难被蒸发出的水分
D . 能供微生物利用的那部分水分
E . 不能供微生物利用的那部分水分

急性上消化道出血的特征性表现是失血性周围循环衰竭。（）急性心肌梗死患者发病24小时内不用洋地黄制剂，避免增加心肌耗氧量致心肌梗死范围扩大。（）我国成人维生素C的RNI值为（） 60mg。 70mg。 80mg。 90mg。 100mg。 AF的毒性主要表现为（）肾毒性。肝毒性。神经毒性。生殖毒性。遗传毒性。急性心肌梗死心电图的特征性改变为（） ST段抬高弓背向上。病理性Q波。 T波倒置。 P波高尖。 P-R间期延长。食品水分活性是指（）

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