直流电机的主磁极铁心一般都用（）厚的薄钢板冲剪叠装而成。 A、0.5～1。 B、1～1.5。 C、1.5～2。 D、2～2.5。
能保证烹调的定形、定质、定量阶段是（）。 A、调配阶段。 B、切配阶段。 C、成型阶段。 D、加热阶段。
以下选项中，不性属于直流电机定子作用的是（）。 A、建立磁场。 B、机械支撑。 C、防护作用。 D、防止振动。
在礼仪实施过程中，要善于觉察出礼仪活动中的情况变化，机敏地作出必要恰当的反应，才符合（）原则。 A、变通。 B、尊重。 C、遵守。 D、真诚。
营养食谱的类型依据就餐方式决定，就餐方式不包括（）。 A、固定包餐。 B、非固定包餐。 C、预约选购。 D、自助。
某直流电机励磁电流的大小与电枢绕组两端的电压有关，且只有一个励磁绕组，绕组的匝数较多，导线截面较小，则该电机为（）。
