[判断题] 水活度在0.7～0.9之间，微生物生长迅速。

相同水活度时，回吸食品和解吸食品的含水量不相同。 正确。 错误。 水结冰以后，食品发生体积膨胀。 正确。 错误。 工作面刮板输送机安装时，机头（）距外帮（）米，距煤壁（）米。 正确。 错误。 工作面刮板输送机的刮板间距（）米上一个刮板。 正确。 错误。 一般水活度 正确。 错误。 水活度在0.7～0.9之间，微生物生长迅速。