啤酒花虽然是需水量较多的作物，但以开花至球果膨大期需水量最多，而苗期和球果成熟期需水较少。因此，灌水应当掌握（）的原则。 A、“前少后控中间促”。 B、多次少量。 C、大水漫灌。 D、细水长流。
用手动研磨机研磨咖啡粉时，要求速度（） A、越快越好。 B、越慢越好。 C、保持匀速。 D、先快后慢。
酒花地内不宜间作（）作物。 A、叶菜类。 B、豆类。 C、十字花科类。 D、根块类。
咖啡粉的颗粒度指的是（） A、研磨速度。 B、研磨时间。 C、研磨粉量。 D、研磨粗细程度。
当客人带宠物来消费时，错误的处理方法是（） A、提示客人看管好宠物。 B、协助客人照顾宠物。 C、给客人带到较偏的座位。 D、替客人照顾宠物。
在咖啡营业过程中，不属于销售环节的是（）
