黄焖鸡块分两个阶段调味，其目的是起到（）的作用。 基础调味。 辅助调味。 增色定味。 去腥鲜腻。
租赁保理融资业务中，发放保理融资款时提供的资料应至少包括（）。 《应收租赁款转让及保理融资申请书》。 租赁合同。 有关手续费交费凭证。 承租人出具的租赁物验收合格证明。
承载式车身的优点不包括（）。 减振性能好。 质量轻。 结构紧凑。 安全性好。
先旺火后小火适宜下列哪种菜肴（）。 红烧鱼。 回锅肉。 糖醋鱼。 爆双脆。
菜肴火候的关键要素，一是加热温度，二是加热（）。 时间。 火力。 油温。 大小。
分支行业务经办人员将以下业务资料提交放款（分）中心办理保函出账：（）。
