下列蛋糕中，内部组织紧密，蛋糕颗粒细腻的是（）。 清蛋糕。 轻奶油蛋糕。 重奶油蛋糕。 巧克力蛋糕。
原料预熟处理是指菜肴原料在正式烹调前，按照菜肴的（）要求，加热成半成品的工艺方法。 数量。 质量。 口味。 色泽。
下列适宜制作生熟拌的生料是（）。 黄瓜。 菠菜。 豆角。 西红柿。
ASP.NET的Web应用程序项目中的所有后台代码类文件会被编译成一个（）。 .xml。 .html。 .doc。 .dll。
糊与浆的主要区别是用法和（）上的不同。 用料。 浓度。 用量。 颜色。
（）由HTML标签衍生而来。
