酶促反应的竞争性抑制与非竞争性抑制各具有何特点？
不能打碎鸡蛋，怎样分辩生鸡蛋和熟鸡蛋？（） ["A、在桌上转，很快停下来的是生鸡蛋，慢慢停下来的是熟鸡蛋","B、在桌上转，很快停下来的是熟鸡蛋，慢慢停下来的是生鸡蛋"]
沉淀池的操作管理中主要工作为（） ["A、撇浮渣","B、取样","C、清洗","D、排泥"]
影响酶反应速度的因素有哪些？
生病的时候，为什么要多喝水？（） ["A、及时补充体内因体表水分蒸发和出汗造成的体内水分的丢失","B、促进体内病毒排出体外","C、多喝水能退烧"]
简述葡萄糖氧化酶——过氧化氢酶的来源，所催化的反应及在食品中的应用。
