已糊化的糊化醪，由于外界因素，温度降低后，会使糊化的淀粉从溶解状态转化为不溶解的晶化状态，这个过程称为淀粉的：（）。
冷却塔的循环水量为20000m3/h，循环系统容积为6000m3，在正常运行时，循环水的蒸发量为0.9%，排污损失0.3%，其他损失0.3%，则该系统的补水量为（）m3/h。 180。 240。 280。 300。
冷却塔的循环水量为20000m3/h，循环水的系统容积为6000m3，在正常运行时，循环水的蒸发量为1%，排污量为40m3/h.其他损失0.3%，则系统滞留时间为（）h。 20。 40。 60。 80。
施工流程图上的管道不需标注（）。 管道号。 管径。 管道材质。 管道等级。
209.对于施工工艺流程图的画法，下列叙述不正确的是（）。 用细实线画出主要物料的工艺流程线。 对各流程图间相衔接的管道，应在始（或末）端注明其连续图的图号及所来自（或去）的设备位号或管段号。 对于辅助管道，公用系统管道只绘出与设备（或工艺管道）相连接的一小段。 根据流程自左向右用细实线画出设备的简略外形和内部特征。
想冷却水系统首次投加总磷含量为9%的缓蚀阻垢剂，该系统保有水量为5000m3，若使循环水总磷含量达到7.2mg/L，则应投加该药剂（）Kg。
