饮食企业管理的依据是客观（）。 A、活动规律。 B、社会规律。 C、经济规律。 D、生产规律。
粳米适用于制作（） 干饭。 八宝饭。 磨粉做汤圆。 粽子。
企业管理的目的是充分利用企业资源，促使人、财、物的有机结合，实现服务目的，取得最佳（）。 A、社会效益。 B、经济效益。 C、劳动效益。 D、生产效益。
所谓经济管理方法，就是指依靠（），运用经济手段，按照客观经济规律的要求管理经济。 A、民间组织。 B、社会组织。 C、经济组织。 D、团体组织。
擀面仗使用后将面仗擦净，放置干燥环境里避免其（） 走形、不好用。 发霉、不好用。 变表、有面硬皮。 变形、发霉。
管理方法是实现（）意志的客观要求和必要的途径。
