下列属于素菜的有（） 半月沉江。 糟烩鞭笋。 笋炒鳝丝。 脆皮烧鸡。 雪花桃泥。
素菜的特征有（） 时鲜为主。 清爽素净。 花色繁多。 制作考究。 健身疗疾。
下列属于孔府菜的有（） 烤乳猪。 八仙鸭。 把儿鱼翅。 燕菜一品锅。 抓炒鱼片。
有“家家会刻板，人人善丹青”之誉的木板年画产地是（） A.苏州桃花坞。 B.天津杨柳青。 C.开封朱仙镇。 D.潍坊杨家阜。
1915年，什么石雕在《梅兰竹菊》花瓶在巴拿马国际博览会上荣获金质奖章（） 青田石雕。 寿山石雕。 浏阳菊花石雕。 湖北绿石石雕。
烤全羊是哪个民族的风味菜（）
