中餐宴会的上菜位置十分讲究，如有外宾且非各客菜肴可在陪同和翻译之间上菜，如全是内宾且非各客菜肴通常上菜位置选择在（）。 主人的右侧。 主宾的右侧。 副主人的右侧。 其它宾客的右侧。
与人体免疫功能密切的维生素为（）。 维生素A。 维生素B1。 维生素B2。 维生素D。 维生素K。
粘贴硬木地板条时的施工是做到刮胶后不再粘手方可贴硬木地板条。
宴会活动经营的特点包括：活动方式多样化，消费标准差异化，涉及范围广泛性，以及（）。 消费人群差异化。 消费动机隐性化。 活动过程随意性。 消费过程享受性。
有些人煮稀饭为了增加粘稠性而加碱，这种烹调方式损失最多的营养素是（）。 蛋白质。 脂肪。 碳水化合物。 维生素。 矿物质。
影响维生素A吸收的因素不包括（）。
