2018年天津商业大学生物技术与食品科学学院808生物化学考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、名词解释
1． 糖异生作用。
【答案】糖异生作用是指非糖物质如乳酸、丙酮酸、甘油、脂肪酸及某些氨基酸在生物体内转化成葡萄糖或糖原的过程。
2． 乳酸循环。
【答案】乳酸循环是指指肌肉缺氧时产生大量乳酸。大部分经血液运到肝脏，通过糖异生作用，肝糖原或葡萄糖补充血糖，血糖可再被肌肉利用，这样形成的循环。
3． 肽链外切酶。
【答案】肽链外切酶是指从氨基端和羧基端逐一±也将肽链水解成氨基酸的酶类，包括氨肽酶和羧肽酶。
4． 操纵子。
【答案】操纵子是指由一个或多个相关基因以及调控他们转录的操纵基因和启动子序列组成的基因表达单位。
5． 脂类（lipids ）
【答案】脂类是指脂肪、类脂及其衍生物的总称。
6． 核苷。
【答案】核苷是指各种碱基与戊糖通过C-N 糖苷键连接而成的化合物。
7．
易化扩散
【答案】易化扩散又称促进扩散，是指物质从高浓度到低浓度由载体蛋白（即转运蛋白）介导的跨膜扩散，是自然发生的，不需要加入能量，是一种被动转运。
8． 分段盐析。
【答案】分段盐析是指利用不同蛋白质盐析时所需盐浓度不同，逐渐増加中性盐（常用硫酸铵）的浓度，从而使不同蛋白质先后析出的方法。例如血清中加入50%
的
析出，加入100%
的
可使清蛋白析出。
第 2 页，共 49 页 可使球蛋白
二、选择题
9． 通过代谢可转变为尼克酸的氨基酸是（ ）
A.Ala
B.Tyr
C.Trp
D.Val
E.Phe
【答案】C
【解析】
成人在肝中每代谢色氨酸
可产生尼克酸只及一天需要量的一半，故不能满足机体需要。
10．—种完整线粒体的悬液，含有所有的与ATP 合成有关的酶、辅助因子和底物。然而，在加入氧化底物后，并无ATP 合成，也没有氧气的消耗。在添加解耦联剂以后可导致氧气的消耗和底物的氧化。ATP 不能形成最可能的原因是（ ）。
A. 存在A TP 合酶的抑制剂
B. 电子传递的抑制剂
C. 存在解耦联剂
D. 存在鞛氨霉素
E. 存在琥珀酸脱氢酶的抑制剂
【答案】A
11．DNA 分子变性时，通常从下列哪种部位开始？（ ）
A. 富含A-T 的区域
B. 富含G-C 的区域
C. 嘌呤交替排列的区域
D. 嘧啶交替排列的区域
【答案】A
12．
标记草酰乙酸的
与乙酰
A.
B.
草酰乙酸的
C.
草酰乙酸的
D.
草酰乙酸的
【答案】A
13．
细胞摄入
A. 自由扩散
B. 吞噬作用
第 3 页，共 49 页 合成柠檬酸后循环一周
，出现于（ ）
和 颗粒的过程是（ ）。
C. 主动运输
D. 受体介导的胞吞作用
【答案】D
14．下面对柯斯质粒（cosmid ）描述不正确的是（ ）。
A. 柯斯质粒是利用部分入噬菌体DNA 与部分细菌质粒DNA 序列组建而成的
B. 柯斯质粒具有入噬菌体的COS 序列
C. 柯斯质粒不再具有细菌质粒的复制原点，但可在细胞中进行复制
D. 柯斯质粒也具有抗生素抗性基因
【答案】C
15．脂蛋白脂肪酶缺乏导致（ ）。
A. 高水平的游离脂酸结合到血清清蛋白上
B.12h 禁食后，血浆中乳糜微粒水平高
C. 在血浆中高密度脂蛋白水平低
D.12h 禁食后，血液中胆固醇水平异常高
E. 脂酸酯化作用增加
【答案】B
【解析】
临床上阐明脂蛋白脂肪酶缺乏（型高乳糜血症）就不能以正常的速率从血液中清除食物脂（乳糜微粒）。正常的个体，
在乳糜微粒和脱脂蛋白（从HDL 来的）存在时，脂蛋白脂肪酶被激活，脂蛋白脂肪酶能催化血浆脂蛋白中三酰甘油的水解。
16．下列关于蛋白质生物合成中肽链延长过程的叙述哪一个是错误的（ ）。
A. 每个氨酸-tRNA 进入A 位需要GTP 的水解来促进
B. 需要被称作“延伸因子”的细胞质蛋白因子
C. 核糖体沿mRNA 的移动需要两分子的GTP
D. 核糖体沿mRNA 的移动需要一分子的GTP
【答案】C
17．已知增加乙醛浓度将增加醇脱氢酶还原乙醛为乙醇的速度。但是到达某个速度后，继续增加乙醛浓度将不再有效，下面分析正确的是（ ）。
A. 所有的醇脱氢酶都与乙醛结合了
B. 在高浓度乙醛时，反应的活化能减少
C. 酶不再具有对乙醛的专一性了
D. 在高浓度乙醛时，酶反应的自由能变化减少
【答案】A
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