中国世俗文化的传统是百业千行各有自己的祖神偶像，目前海内外饮食文化学界和餐饮业的倾向认为（）是中国古代的“食圣”。 ["A、彭铿","B、伊尹","C、易牙","D、袁枚"]
水冷壁的型式可以分为（）、（）和（）三种。水冷壁主要有两个作用：一是（），二是（）；
（）的《诏群臣》中有一句话：“三世长者知被服，五世长者知饮食。” ["A、汉武帝刘彻","B、魏文帝曹丕","C、宋高宗赵构","D、清高宗爱新觉罗•弘历"]
中国饮食文化传统的“四大基本”理论形成时间的正确顺序应当是（）。 ["A、孔孟食道、食医合一、饮食养生、本味论","B、食医合一、饮食养生、本味论、孔孟食道","C、本味论、食医合一、饮食养生、孔孟食道","D、饮食养生、本味论、孔孟食道、食医合一"]
中国饮食文化“十美原则”的逻辑顺序应当是（）。 ["A、香、色、形、器、味、适、序、境、趣、质；","B、味、质、香、色、形、器、适、序、境、趣；","C、质、香、色、形、器、味、适、序、境、趣；","D、色、质、香、形、器、味、适、序、境、趣。"]
简述粗粉分离器的工作原理？
