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一、选择题

1． 下列氨基酸的等电点由大到小的次序是：（ ）。

【答案】C

【解析】a 分子中含多个氨基，是碱性氨基酸，

值最大；b 是酸性氨基酸，值最小；c 中

咪唑环中1-位N 上的成对电子参与共轭体系的形成，碱性极弱，其余两个N 原子显碱性，属碱性氨基酸，但值比a 小；d 属于中性氨基酸，值处于酸性氨基酸和碱性氨基酸之间。

2．

吡哺葡萄糖的式是（ ）。

【答案】A

【解析】苷轻基与环上编号最大的手性碳原子（对于己醛糖为5号碳）上的

在同侧的

为-型，处于异侧的为α-型。

3． 把氨（a ）、苯胺（b ）、苯甲酰胺（c ）和苯磺酰胺（d ）按碱性强弱顺序排列（ ）。

A.

B.

C.

D. 【答案】A 【解析】氨及氨基上氮原子上的电子云密度越大，则碱性越强。

4． 下列化合物中没有光学活性的是（ ）。

【答案】B

，【解析】（B ）分子中有对称面（羰基所在的平面为对称面）为非手性分子，无光学活性；（A ）和（D ）很明显为手性分子；（C ）为累积双键的二烯烃，两端的双键碳原子各连有不同的原子或基团，所以其为手性分子。

5． 丙酮、甲醛、二甲胺在中性或稍偏酸性的条件下缩合，主要产物是（ ）。

【答案】C 【解析】

含活泼

的丙酮与甲醛及二甲胺同时反应，

丙酮中的一个活泼

被一个二甲胺

甲基所取代。

6． 下列化合物在常温平衡状态下，最不可能有芳香性特征的是（ ）。

【答案】B 【解析】是

时，

该化合物具有芳香性。

7． 氨基酸溶液在电场作用下不发生迁移，

这时溶液的

A. 低共熔点 B. 中和点 C. 流动点 D. 等电点 【答案】D

【解析】氨基酸在等电点时以两性离子形式存在，故在电场作用下不发生迁移。

8． 下列化合物中，不是还原糖的是（ ）。

A. 果糖 B. 葡萄糖 C. 蔗糖 D. 麦芽糖 【答案】A ; C

【解析】果糖为非还原单糖，葡萄糖为还原性单糖，蔗糖为非还原双糖，麦芽糖为还原双糖。

规则：对于单烯共轭多烯分子，当成环原子都处在同一平面且离域的π电子数

叫（ ）。

9． 比较下列化合物发生硝化反应的速率，最快的是（ ），最慢的是（ ）。

【答案】A ; C

【解析】硝化反应属亲电取代反应，环上的电子云密度越大，越易发生亲电取代反应. 电子云密度大小顺序为：呋喃>甲氧基苯>苯>吡啶。

10．鉴定α-氨基酸常用的试剂是（ ）。

A. C. D. 【答案】B

【解析】α-氨基酸与水合茚三酮反应，生成蓝紫色物质，这一方法常用来快速鉴定氨基酸。

试剂 试剂

B. 水合茚三酮

二、简答题

11．在下列每一合成变化中已给出合适的试剂，但反应并不能如式一步实现。应进行何种必要的改变使变化按所示路线得以实现？