[判断题] 新鲜蔬菜，急火快炒后，久放并不会增加维生素的损失。

水产品胆固醇含量不高，但鱼子、虾子中胆固醇含量很高，如虾子胆固醇含量为896mg/100g。 正确。 错误。 在弹簧管压力表中，弹簧管的自由端位移被进行了两次放大，以下说法正确的是（）。 正确。 错误。 什么是汽车检测？ 正确。 错误。 党的十四届一中全会选举的中央政治局常委不包括（） 正确。 错误。 如果膳食中营养比例失调，不但不能满足生理需要，还会对人体健康造成不良影响。因此应按营养要求，合理搭配、平衡膳食。 正确。 错误。 新鲜蔬菜，急火快炒后，久放并不会增加维生素的损失。