试述如何减少冻藏食品解冻时的汁液流失。
审计程序的范围是指实施某项审计程序的数量或次数。在确定审计程序的范围时，注册会计师应当考虑下列（）因素。 设计的审计程序的时间。 确定的审计重要性水平。 计划获取的保证程度。 评估的重大错报风险。
《高层民用建筑设计防火规范》规定，高层建筑消防车道的宽度最小应为（） 4.00m。 4.50m。 5.00m。 3.50m。
试述食品热烫目的及常用的热烫方法。
计算机的指令由（）和操作数或地址码组成。
审计人员应当将重要账户或交易类别的部分或全部认定的控制风险评为高水平的情况是（）。
