试述选择和确定食品热处理方法和条件的基本原则。
审计人员应当将重要账户或交易类别的部分或全部认定的控制风险评为高水平的情况是（）。 ["被审计单位的内部控制失效","审计人员难以对内部控制的有效性做出评价","审计人员拟不进行符合性测试","控制政策与程序和认定相关"]
《高层民用建筑设计防火规范》规定，消防车道的宽度最小应为（），消防车道距高层建筑外墙宜大于（），消防车道上空（）以下范围内不应有障碍物。 ["3.00m；5.00m；3.00m","4.00m；5.00m；4.00m","3.00m；4.00m；5.00m","4.00m；5.00m；6.00m"]
加热炉烟囱冒灰色烟的原因。
食品标签必需标注的基本内容有那些？
计算机的指令由（）和操作数或地址码组成。
