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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 不属于唾液生理作用的是()。

A . 部分消化淀粉
B . 部分消化蛋白质
C . 清洁和保护口腔
D . 湿润与溶解食物
E . 杀灭食物中的细菌

下列不是凝集素的应用范围的是()。 作为细胞特殊类型的标记。 作为细胞分化和成熟的标记。 用于判断肿瘤的临床分期。 区分肿瘤的组织类型。 作为肿瘤组织源性的标记。 冷铁的主要作用有哪些?外冷铁安放工艺有何要求? 一个建设项目由多个单位工程组成时,工程文件应按()组卷。 建设项目。 多个施工单位。 单位工程。 专业工程。 工程资料收集、整理与组卷应当符合规定,即:施工资料应当按()分类组卷。 施工项目。 单位工程。 分部工程。 专业。 Mowry阿尔辛蓝过碘酸雪夫(AB-PAS)染色法显色结果是()。 酸性黏液物质呈黄色,中性黏液物质呈蓝色,混合性物质呈粉色。 中性黏液物质呈红色,酸性黏液物质呈蓝色,混合性物质呈紫红色。 中性黏液物质呈黄色,酸性黏液物质呈蓝色,混合性物质呈绿色。 酸性黏液物质呈红色,中性黏液物质呈蓝色,混合性物质呈紫红色。 中性黏液物质呈红色,酸性黏液物质呈绿色,混合性物质呈紫色。 不属于唾液生理作用的是()。
参考答案: B

  参考解析

唾液对人体具有许多重要的生理作用:①湿润和溶解消化作用。唾液可以湿润口腔黏膜和食物,便于吞咽和讲话。当人进食的时候,由于食物刺激口腔黏膜和舌上感受器,唾液分泌大量增加,使食物溶解并与其充分混合。这样,不仅能够充分刺激味蕾,品出食物的味道,还能够使食物在淀粉酶的作用下,初步消化分解成麦芽糖,有利于胃肠的进一步消化。所以,吃饭时,应细嚼慢咽,以充分发挥唾液的功能,同时也能减轻肠胃的负担。②清洁和保护作用。唾液能够清洗滞留在口腔及牙缝里的食物残渣,保护口腔和牙齿的清洁,不给细菌制造藏身之地。其所含的硫氰酸盐离子和溶菌酶,均可将细菌破坏。当进食有害的和刺激性强的食物时,引起唾液大量分泌,来稀释这些食物,保护口腔。此外,唾液还具有保护胃的功能,唾液中的黏蛋白进入胃后,不仅有润滑作用,还可以中和过多的胃酸。而且黏蛋白在胃酸作用下会发生沉淀,附着于胃黏膜上,形成一层保护屏障,能增强胃黏膜对抗胃酸的腐蚀作用。

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