慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物（） 选用含高能量，高生物价蛋白质 。 猪肉、牛肉 。 鸡肉、虾、鱼 。 蛋黄、豆腐 。 猪肉、鸡蛋。
引起组胺中毒的鱼类为（）。 A、红肉鱼。 B、青皮红肉鱼海产鱼。 C、河豚鱼。 D、内陆湖泊鱼。
患者男，患慢性肾炎4年，现实验室检查肾小球滤过率GFR40ml／min，血清肌酐SCr：190μmol／L，其肾功能为（）。 肾功能不全代偿期 。 肾功能不全失代偿期 。 肾功能衰竭期 。 肾功能衰竭终末期。
胃大部切除术后主要并发症是（）。 术后呕吐 。 术后出血 。 倾倒综合征 。 吻合口溃疡 。 牙龈出血。
溃疡性结肠炎恢复期应选择（） 高脂肪膳食 。 低蛋白膳食 。 高蛋白膳食 。 低脂膳食 。 低盐膳食。
肠内营养监控不包括（）
