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问题:

[单选,B1型题] 毒蕈中毒属于下列哪类食物中毒()。

A . 植物性食物中毒
B . 细菌性食物中毒
C . 动物性食物中毒
D . 真菌及其毒素食物中毒
E . 化学性食物中毒

硅酸盐水泥在磨细时,一定要加入适量石膏,这是为了起()作用。 缓凝。 促凝。 助磨。 增加细度。 病毒分离培养常用的细胞类型可分为原代细胞,二倍体细胞和传代细胞三大类。传代细胞与原代细胞的根本区别是()。 细胞形态。 细胞大小。 细胞数目。 细胞来源。 能否在体外无限传代。 会出现神经损伤症状食物中毒的是()。 霉变甘蔗。 四季豆。 亚硝酸钠。 葡萄球菌肠毒素。 椰毒假单胞菌。 病毒悬液的初步浓缩方法不包括()。 红细胞吸附浓缩法。 聚乙二醇浓缩法。 干燥法。 超过滤法。 密度梯度离心法。 国家标准规定,按GB/T1346进行试验,用沸煮法检验水泥的体积安定性。水泥试样沸煮()后,经观察或测定未发现裂纹、变形,则为体积安定性合格。 1小时。 2小时。 3小时。 5小时。 毒蕈中毒属于下列哪类食物中毒()。
参考答案:

  参考解析

1.发病率高但死亡率低是细菌性食物中毒的一个重要特征,因此选B。2.毒蕈也叫蘑菇,属于植物性食品,因此选A。

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