问题：
[填空题] 大多数冰晶体都是在（）间形成，这个温度区间称为最高冰晶体形成阶段。
问题：
[填空题] 《食品卫生法》规定食品应当（）符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。
问题：
[填空题] 漂白粉是次氯酸钙，氯化钙和氢氧化钙的混合物，其主要组分是（）。
问题：
[填空题] 最新版的GB7718《预包装食品标签通则》于（）年正式实施。
问题：
[填空题] 低酸性罐头食品是指除酒精饮料之外，凡杀菌后平衡pH值大于4.6、水分活性度大于（）的罐头食品。
问题：
[填空题] 冰鲜水产品捕捞后应立即冷却使水产品的温度接近（）℃；
问题：
[填空题] 装载贝类原料的每一个容器应附有标签，散装贝类原料应提供相关文件，标签或文件应注明贝类养殖或捕捞的（）以及养殖者或捕捞者的名称。
问题：
[填空题] 猪的屠宰间应设有旋毛虫检验室，并备有检验设施（）。
问题：
[填空题] 屠宰线的每道工序以及其它生产线的适当位置应配备带有（）℃以上热水的刀具、电锯等的消毒设施。
问题：
[填空题] 凡接触食品物料的设备、工具、管道，必须用（）、抗腐蚀、不吸水、不变形的材料制做。
