问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 以下不是营养支持目的的是（）。
维持患者良好的生活质量。维持机体的组成以及生理功能。减少或避免由于治疗引起的不良反应。帮助患者安全度过治疗阶段。达到治愈肿瘤的目的。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 染料木黄酮的抗癌机制除外（）。
抗氧化作用。抑制酪蛋白激酶。调节细胞生长。抑制血管瘤的形成。染料木黄酮竞争性结合到雌激素受体部位。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 食物中的自然致癌物除外（）。
黄樟素。苏铁素。N-亚硝基化合物。蕨类。多环芳烃类化合物。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 可以抑制亚硝基化过程的物质是（）。
维生素B1。维生素C。维生素D。维生素E。维生素K。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 生素E的防癌功能除外（）。
抑制N-亚硝基化合物在体内合成。在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸。刺激抑癌基因p53的表达。作为抗氧化剂对抗癌症导致的自由基反应。在清除自由基方面与硒协同作用。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 男性，58岁，因胰头占位性病变入院。发病3个月来，体重由67kg降至62kg，可判定该病人（）。
轻度体重丧失。中度体重丧失。重度体重丧失。体重的正常改变。无法判断。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 女性，44岁，宫颈原位癌，全子宫切除术后。术后膳食治疗原则中不正确的是（）。
采用高能量、高蛋白逐步过渡膳食。确保充足的膳食纤维，防止便秘。早期应多选用牛奶、豆浆等优质蛋白食物。增加液体摄入量。补充铁、锌、维生素C。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪种物质能防止上皮组织癌前病变发展成癌（）。
硒。维生素A。维生素E。维生素C。膳食纤维。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 关于癌症的一级预防，以下说法不正确的是（）。
总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%，应选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油。摄入种类和营养丰富，以植物性食物为主的多样膳食。红肉的摄入量应低于总能量的10%，最好选择鱼、禽类。保持适宜体重，避免体重过高或过低，将整个成人期体重增加值限制在5kg之内。选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物，并占总能量的45%～60%，精制糖占总能量应限制在10%以内。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 防癌膳食建议，女性每日饮酒不要超过一天总摄入能量的（）。
5％。4.5％。2.5％。3％。1％。
