问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 以下关于硒的说法不正确的是（）。
硒可以增强机体的免疫能力达到抗癌作用。硒可抑制苯并A.芘诱发乳腺癌。亚硒酸钠可抑制致癌物对细胞DNA的损伤。硒可抑制N-亚硝基化合物诱发食管癌和胃癌。硒可以增加透明质酸酶抑制剂的含量，防御癌细胞向正常组织的浸润。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是（）。
色氨酸。谷氨酰胺。精氨酸。亮氨酸。ω-3多不饱和脂肪酸。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下面哪项不适于胃癌切除后患者（）。
高蛋白饮食。少食多餐。限制碳水化合物的摄入。干稀分食。逐步增加食量和食物种类。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪种患者最易发生恶病质（）。
肝癌和乳腺癌。结肠癌和肺癌。前列腺癌和鼻咽癌。胃癌和胰腺癌。食管癌和卵巢癌。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 口咽部癌症患者化疗期间，适宜选择的食品是（）。
低脂、低蛋白食品。高蛋白、高铁、高维生素及升高白细胞的食品。硬质食品。低能量食品。清流质食品。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 女性，43岁，因上颌骨纤维瘤拟在3d后施以手术，此期适宜的营养支持手段为（）。
采用高蛋白、高能量、高维生素的经口饮食。低蛋白、低能量饮食。完全肠外营养。流质饮食。管饲饮食。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 高盐饮食能使其发病危险增加的是（）。
口腔癌。肝癌。胃癌。食管癌。肺癌。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 为了预防结肠癌，平时膳食中应该增加（）。
膳食盐分。膳食脂肪。膳食蛋白。膳食能量。膳食纤维。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出：唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是（）。
棕榈酸。亚麻酸。花生四烯酸。共轭亚油酸。月桂酸。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列关于肿瘤与营养之间关系的描述哪项正确（）。
对于晚期肿瘤患者，进行营养支持能够达到改善或纠正营养不良的目的。营养不良的发生率在非消化道肿瘤患者中高于消化道肿瘤患者。早期肿瘤的患者只要能维持基本正常的饮食摄入，一般无需提供额外的营养支持。营养不良的发生率在下消化道肿瘤患者中高于上消化道患者。进展期肿瘤患者伴营养不良或属于并发症的高危对象时，进行营养支持已无意。
