问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 肝硬化早期患者营养治疗措施包括（）。
为了防止腹水的发生，限制各种维生素及微量元素的摄入。保证足够的能量，注意多补充高脂类膳食。充足的碳水化合物以保肝、解毒。为防止肝性脑病的发生，要限制蛋白质的摄入量。为促进食欲，可适当给予一定辛辣刺激食品或调味品。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 肝硬化患者烹调要求包括（）。
有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品。为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品。有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食。有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品。有上消化道出血时供应流质、半流质或软食。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 慢性胰腺炎患者膳食（）。
少量饮酒。含脂肪多的食物。少量多餐。油炸食品。化学性和机械性刺激的食物。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 肝硬化营养治疗的原则为（）。
高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪。高蛋白、高脂肪、高维生素、适量能量。高脂肪、高能量、高维生素、适量蛋白。高能量、高蛋白、高脂肪、适量维生素。高能量、低蛋白、低脂肪、低维生素。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 脂肪肝的饮食治疗方案错误的是（）。
蛋白质按1.59/（kg·D.供给。糖类占总能量65％。食盐＜5g。蔬菜不少于500g。胆固醇＜300mg。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 肝性脑病病人的血液中氨基酸变化的特点是（）。
必需氨基酸下降。非必需氨基酸升高。支链氨基酸下降，芳香族氨基酸升高。支链氨基酸升高。芳香族氨基酸下降。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 胆道疾病膳食应少量多餐，主要目的是（）。
易于消化吸收。减少胃部饱胀感。适应胃肠功能低下的特点。避免胆绞痛。利于胆汁分泌。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 以下不是常见胆道系统疾病的是（）。
原发性胆囊硬化。胆囊运动障碍。胆囊炎。胆石症。肝硬化。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 慢性胰腺炎患者蛋白质选用哪种食物（）。
蛋黄、豆腐。选用含高能量，高生物价蛋白质。鸡肉、虾、鱼。猪肉、牛肉。猪肉、鸡蛋。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪项是胆囊疾病患者营养治疗基本原则（）。
降低总能量。调控膳食脂肪和胆固醇量。严格限制胆固醇量。严格限制脂肪量。严格限制蛋白质量。
