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问题:

[单选] 下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是()。

血红素铁。非血红素铁。血红蛋白。硫酸铁。铁蛋白。

问题:

[单选] 具有潜在毒性,但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为()。

铬。硒。钴。铝。镍。

问题:

[单选] 氟含量较高的食物除外()。

海带。谷类。茶叶。海鱼。紫菜。

问题:

[单选] 下列食物中含钙最丰富的是()。

粮谷食物。瘦牛肉。鸡肉、。牛奶。沙棘。

问题:

[单选] 下列食物中铁的吸收率最高的是()。

牛奶。鸡蛋黄。鸡肉。蔬菜。黑豆。

问题:

[单选] 婴儿镁的适宜摄入量(AI)为()。

24mg/d。34mg/d。30mg/d。20mg/d。100mg/d。

问题:

[单选] 我国成人膳食铬的适宜摄入量(AI)为()。

50mg/d。100mg/d。150mg/d。50μg/d。100μg/d。

问题:

[单选] 钙缺乏可能引起的疾病为()。

肾结石。贫血。脚气病。佝偻病。癞皮病。

问题:

[单选] 有利于肠道钙吸收的因素有()。

氨基酸、乳糖、维生素D。脂肪酸、氨基酸、乳糖。抗酸药、乳糖、钙磷比。乳糖、青霉素、抗酸药。草酸、维生素D、乳糖。

问题:

[单选] 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日碘的推荐摄入量是()μg。

80。100。150。200。250。