问题：
[多选] 下列哪些食物可增进铅在肠道的吸收（）
单宁。果胶。纤维素。酒。牛奶。
问题：
[多选] 海鱼含有其他食物所没有的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸是（）
亚油酸。亚麻酸。花生四烯酸。二十二碳六烯酸。二十碳五烯酸。
含较多免疫球蛋白。IgA是主要的免疫球蛋白。IgA含量较牛奶高。IgM含量较牛奶高。蛋白质含量是成熟乳的2倍。
问题：
[多选] 苯作业人员在平衡膳食的基础上注意摄入的营养素有（）
钙。铁。维生素B2。维生素B12。叶酸。
问题：
[多选] 鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有（）
挥发性盐基总氮。皂化价。二甲胺与三甲胺。K值。过氧化值。
问题：
[多选] 某女婴，7月龄，健康，可为其添加的辅食有（）
面条。水果泥。全蛋。面包。肉类。
肌肉萎缩。神经系统功能退化。钙代谢负平衡。心血管功能亢进。骨丢失。
问题：
[多选] 耐力运动需要体内有充足的糖原储备，有利于增加糖原储备的营养素是（）
糖类。蛋白质。脂肪。维生素。微量元素。
维生素E。维生素C。SOD。CAT。GSH－PX。
