问题：
[单选,A型题] 严格限制蛋白质摄入者为（）
血氨浓度正常，有神经系统症状的肝硬化患者。血氨浓度略有升高，有神经系统症状的肝硬化患者。血氨浓度中度升高，有神经系统症状的肝硬化患者。血氨浓度明显升高，有神经系统症状的肝硬化患者。肝性脑病伴有肝肾综合征者。
问题：
[单选,A型题] 肝性脑病患者开始增加动物蛋白时（）
选择产氨较多的蛋白质。不宜供给含植物蛋白质的食品。应增加含氮多的动物蛋白。动物性蛋白中牛奶含氮最少。动物性蛋白中鸡肉含氮最少。
问题：
[单选,A型题] 肝衰竭患者脂肪膳食原则为（）
能量的主要来源。适当增加。没有特殊要求。不必过分限制。严格限制。
问题：
[单选,A型题] 肝衰竭患者液体摄入量（）
通常参考前一日排出量，一般100ml。通常参考前一日排出量，一般200ml。通常参考前一日排出量，一般300ml。通常参考前一日排出量，一般500ml。通常参考前一日排出量，一般1000ml。
问题：
[单选,A型题] 胆囊疾病患者脂肪摄入（）
增加摄入量。不用限制。增加动物性脂肪摄入。限制植物油摄入。可适量选用植物油。
问题：
[单选,A型题] 急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是（）
烩、烤。油煎、卤。烧、烙。煮、炖。炖、炸。
问题：
[单选,A型题] 肺炎患者可提供的食物为（）
动物脂肪。动物内脏。红糖、蜂蜜。油炸食品。洋葱、大蒜。
高胆固醇食品。坚硬、高纤维、有刺激性食品。高蛋白食品。高糖食品。高热量食品。
问题：
[单选,A型题] 关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是（）
补充维生素。优质蛋白质。奶制品。增加液体摄入。供给软食。
问题：
[单选,A型题] 哮喘发作常见致敏食物，除外（）
鸡蛋。牛奶。巧克力。河蟹。萝卜。
