问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 蛋白质存215／225nm处的吸收峰是因为含有下列哪个结构（）
芳香环侧链。肽键。二硫键。共价键。氢键。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 将各种氨基酸结合在一起形成肽链的键被称为（）
氢键。肽键。二硫键。共价键。非共价键。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pH分别是4．3、5．0、5．4、6．5、7．4，电泳时欲使其都泳向正极，缓冲溶液的pH应该是（）
pH4.1。pH6.0。pH5.2。pH7.4。pH8.1。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 蛋白质的四级结构是指（）
蛋白质的氨基酸顺序。数条肽链之间相互作用形成的一个结构。不同二级结构区域在空间上的折叠组合，即蛋白质的空间构象。蛋白质的糖链修饰。规则重复的折叠形式，通常包括α螺旋和β折叠。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 蛋白质一级结构的化学键是（）
氢键。肽键。二硫键。盐键。疏水作用。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 维系蛋白质分子中二级结构的化学键是（）
氢键。肽键。二硫键。盐键。疏水作用。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 稳定蛋白质四级结构的主要化学键是（）
氢键。肽键。二硫键。盐键。疏水作用。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 根据哪一类氨基酸的性质，可在280nm波长下，对蛋白质进行定量测定（）
酸性氨基酸。碱性氨基酸。含硫氨基酸。杂环氨基酸。芳香族氨基酸。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 血浆蛋白质生理功能一般不包括（）
营养作用。氧化供能作用。运输作用。维持胶体渗透压作用。缓冲作用。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 在正常人血浆中含量最多的蛋白质是（）
清蛋白。球蛋白。纤维蛋白原。血红蛋白。前清蛋白。
