当前位置：公卫执业医师题库＞宏量营养素与能量题库

[单选,B1型题] 某种谷物的赖氨酸评分为0．42，苏氨酸0．70，蛋氨酸1．04，缬氨酸0．96，色氨酸1．10该谷物蛋白质的氨基酸分是（）

0.42。0.70。1.04。0.96。1.10。