问题：
[单选,A1型题] n-3脂肪酸与n-6脂肪酸的适宜摄入比例为（）
1：1。1：2～3。1：4～6。1：7～8。1：10～12。
问题：
[单选,A1型题] 下列食物中磷脂含量最丰富的是（）
蛋黄。牛肉。牛奶。海鱼。肥肉。
问题：
[单选,A1型题] EPA、DHA的最好食物来源是（）
大豆油。花生油。橄榄油。麦胚油。深海鱼油。
问题：
[单选,案例分析题] 男性，70岁，慢性咳嗽、咳痰14年，多为白黏痰，每年发作3个月左右，近半年来出现上二、三层楼气短，为明确诊断而就诊。查外周血白细胞为7.5×10<sup>9</sup>/L，分叶72%，淋巴26%，嗜酸2%，尿常规正常。为明确疾病的严重程度及监测病情变化，最有价值的检查是（）
A.胸部X线片。胸部CT。肺功能。血气分析。核磁共振。
问题：
[单选,A1型题] 下列属于半纤维的是（）
棉子糖。海藻糖。水苏糖。戊聚糖。麦芽糖。
问题：
[单选,A1型题] 我国居民膳食碳水化合物的推荐摄入量为总能量的（）
20％～30％。40％～50％。55％～65％。70％～75％。80％～90％。
35.6kJ。36.7kJ。37.6kJ。38.7kJ。39.5kJ。
问题：
[单选,A1型题] 基础代谢率最高的人群是（）
婴儿。儿童。青少年。成人。老人。
问题：
[单选,A1型题] 男性的基础代谢水平高于女性，原因主要是（）
棕色脂肪组织含量多。瘦体质量大。体表面积大。劳动强度大。身材高。
