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问题：

[单选] 在凝胶层析的洗脱过程中，（）

分子质量最大的分子最先流出。分子质量最小的分子最先流出。蛋白质分子最先流出。盐分子最先流出。

参考答案

问题：

[单选] 超临界流体能够用于物质分离的主要原因在于（）

超临界流体的密度接近于液体。超临界流体的黏度接近于液体。在超临界流体中不同物质的溶解度不同。超临界流体的扩散系数接近于气体，是通常液体的近百倍。

参考答案

问题：

[问答题] 简述酶沉淀分离的主要方法及其原理。

参考答案

问题：

[问答题] 何谓膜分离技术？在酶的生产中有何应用？

参考答案

问题：

[问答题] 简述双水相萃取的概念与特点。

参考答案

问题：

[问答题] 简述超临界萃取的概念与特点。

参考答案

问题：

[问答题] 试述凝胶层析的原理与操作要点。

参考答案

问题：

[问答题] 简述凝胶电泳的分类及其操作要点。

参考答案

问题：

[问答题] 简述不连续凝胶电泳的原理

参考答案

问题：

[问答题] 为什么SDS-凝胶电泳会不受蛋白质分子所带电荷及分子形状的影响？

参考答案

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