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[问答题] 酶活力及比活力?国际酶活力单位IU如何定义的?

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[问答题] 酶促反应初速度的概念?

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[问答题] 中间产物学说和过渡态理论?

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[问答题] 酶激活剂的概念?激活剂的种类?

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[问答题] 酶反应器的定义?

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[问答题] 选择和使用酶反应器时,要考虑哪些因素?

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[问答题] 酶的生产方法有哪些,各自特点如何?

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[问答题] 什么是组成型酶和调节型酶?

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[问答题] 微生物生产酶的优点,产酶微生物的基本要求?

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[问答题] 可以通过哪些途径获得产酶微生物