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[问答题,简答题] 常用沉淀法的种类及原理。
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[问答题,简答题] 酶固定化后性质会发生什么变化？特点是什么？
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[问答题,简答题] 食品生物技术主要包含哪些内容？
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[问答题,简答题] 什么是基因工程？其操作环境、操作对象、操作水平、基本过程分别是什么？
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[问答题,简答题] 发酵过程泡沫控制有哪两种方法，其优点分别是什么。
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[问答题,简答题] 什么是临界氧浓度和最适氧浓度，发酵过程的一般溶氧变化规律是什么？
问题：
[单选] 采用聚乙二醇促进细胞融合还需要添加（）
Ca2+。Mg2+。Na+。
