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问题:

[判断题] 油浴和有机溶剂着火时绝不能用水灭火,这样会使火焰蔓延开来。()

正确。错误。

问题:

[判断题] 溶解基准物质时用移液管移取20~30ml水加入()

正确。错误。

问题:

[判断题] 出仁率就是净果脱壳后的籽仁质量占净果质量的百分率。()

正确。错误。

问题:

[判断题] 原料、半成品、成品的仓库储存条件控制可以作为炒货制品生产过程的关键控制点。()

正确。错误。

问题:

[判断题] 生产炒货食品的原辅材料、包装材料必须符合相应的标准和有关规定。不符合质量卫生要求的,不得投产使用。()

正确。错误。

问题:

[判断题] 恒重是指除另有规定外,系指供试品连续两次干燥或炽灼后的重量差异在0.3mg以下的重量()

正确。错误。

问题:

[判断题] 需长期保存的磨口仪器要在塞间垫一张纸片,以免日久粘住()

正确。错误。

问题:

[判断题] 花生油生产不得添加任何辅料及添加剂()

正确。错误。

问题:

[判断题] 生产食品的原辅材料、包装材料必须符合相应的标准和有关规定。不符合质量卫生要求的,不得投产使用()

正确。错误。

问题:

[判断题] 气相色谱分析也可以用于分析挥发或可转化为易挥发气体的液体或固体。()

正确。错误。