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食品营养学题库
问题:
[单选] 以尿酸成分为主的结石,患者应尽量避免摄入()。
高嘌呤膳食。草酸。磷酸盐。碳酸盐。
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问题:
[单选] 肾病综合征患者,除肾功能衰竭及氮质血症者外,每日摄入蛋白质总量为()以弥补尿蛋白的丢失。
80g-100g。70g-90g。100g-110g。90g-120g。
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问题:
[单选] 胰腺炎患者膳食中主要应限制营养素()的摄入。
脂肪。蛋白质。碳水化物。盐。
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问题:
[多选] 我国脂肪肝下面哪些是发病的高危人群?()
肥胖。糖尿病。高脂血症。肝炎。
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问题:
[单选] 甲状腺机能亢进患者的能量需要比正常人高()左右。
20%。30%。40%。50%。
参考答案
问题:
[单选] 骨质疏松症患者的膳食中钙磷比值应到达()。
1:1。3:2。2:2。1.5∶1~2∶1。。
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问题:
[多选] 骨质疏松症常见于下列哪类人群?()
老年男性。老年女性。青春期女性。更年期女性。
参考答案
问题:
[多选] 锌缺乏患儿临床表现为()。
厌食。味觉减退。异食癖。常有复发性口腔溃疡。
参考答案
问题:
[多选] 神经性厌食症的特征主要以()为特征的疾病。
心理的紊乱。以显著的行为精神。明显消瘦。对食物强迫性的偏见体质下降。
参考答案
问题:
[多选] 烧伤患者热能的需要量根据烧伤的()来制定。
严重程度。营养状况。体重变化。烧伤部位。
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