问题：
[单选] 乳制品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为（）。
A、0301。B、0401。C、0501。D、0601。
问题：
[单选] 某企业生产产品有巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛奶、乳粉，其应申报（）个申证单元。
A、1个。B、2个。C、3个。D、4个。
问题：
[单选] 企业生产肉类制品使用的畜禽肉等主要原料应经兽医卫生检验检疫，并有合格证明。使用猪肉为原料的，应当按照（）规定选用政府定点屠宰企业的产品。
A、政府。B、检验检疫部门。C、标准。D、《生猪屠宰条例》。
问题：
[单选] 中国火腿属于肉制品中（）申证单元。
A、腌腊肉制品。B、酱卤肉制品。C、熏烧烤肉制品。D、熏煮香肠火腿制品。
问题：
[单选] 蜜饯企业生产中使用的（）应设置在车间外侧。
燃煤灶口。烘房。熬糖锅。包装机。
问题：
[单选] 预包装食品的标签上应标示配料清单（）食品除外。
A、酒类。B、单一配料的。C、小麦粉。D、酱油。
问题：
[单选] 白酒生产企业的下列哪个区域不需要安装防爆灯和防爆开关？（）
发酵车间。勾调车间。灌装车间。酒库。
问题：
[单选] 食品生产企业质量安全分级分为（）。
A、ABCD四级。B、1、2、3三级。C、低风险、中风险、高风险。D、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ级。
问题：
[单选] 下列哪一种物质的标准溶液不能用直接法配制（）。
硫酸钾。高锰酸钾。溴酸钾。碘。
问题：
[单选] 制备标准溶液时，下述错误的一项是（）。
所用试剂纯度应在分析纯以上。B.标定标准溶液是两人各做4次平行测定。标定和使用标准溶液时，如温度存在此差异，应按规定进行补正。凡规定用“规定”和“比较”两种方法测定浓度时，浓度值以比较结果为准。
