问题：
[判断题] 环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径。
正确。错误。
问题：
[判断题] 发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成都与搅拌速度有关
正确。错误。
问题：
[判断题] 微生物的最适生长繁殖温度就是积累代谢产物的最适温度。
正确。错误。
问题：
[判断题] 通过调节基础培养基的配方和补料控制可以调控发酵醪的pH值。
正确。错误。
问题：
[判断题] 灭菌就是杀死一定环境中所有微生物的营养细胞、孢子和胚芽
正确。错误。
问题：
[判断题] 巴斯德消毒法能杀死牛奶或奶制品中存在的所有微生物。
正确。错误。
问题：
[判断题] 发酵产物的提取和精制过程也就是产物浓缩和纯化过程
正确。错误。
问题：
[判断题] 细菌分裂繁殖一代所需时间为代时。
正确。错误。
问题：
[判断题] 凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子
正确。错误。
问题：
[判断题] 在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度
正确。错误。
