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[问答题,简答题] 小麦制粉系统可分为哪几部分？
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[问答题,简答题] 玉米淀粉生产包括哪几个主要阶段？
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[问答题,简答题] 玉米浸泡的目的是什么？影响玉米浸泡的因素有哪些？
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[问答题,简答题] 马铃薯淀粉加工的一般流程怎样？
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[问答题,简答题] 薯类淀粉生产中使用的酸浆是何物，并说明它的主要作用？
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[问答题,简答题] 目前植物油脂制取方法主要有哪些？
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[问答题,简答题] 油料剥壳有哪几种不同的方法？
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[问答题,简答题] 浸出法提取油脂与压榨法相比，有哪些优、缺点？
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[问答题,简答题] 影响浸出速率的因素有哪些？
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[问答题,简答题] 毛油中的胶溶性杂质有哪些，主要去除方法如何？
