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软饮料工艺学题库
问题:
[填空题] 我国GB10789-1996规定:软饮料是指()的饮料制品,又称不含酒精饮料或非酒精饮料。包括固体饮料。
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[名词解释] 碳酸饮料
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问题:
[填空题] 碳酸饮料可分为()、果汁型、可乐型、低热量型、其它型5种。
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[名词解释] 果味型碳酸饮料(fruit flavored type)
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问题:
[名词解释] 果汁型碳酸饮料
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问题:
[名词解释] 低热量型碳酸饮料
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问题:
[名词解释] 果汁(浆)及果汁饮料类
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[名词解释] 果汁
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[名词解释] 果浆
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[名词解释] 浓缩果汁
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