当前位置:食品科学技术题库>啤酒工艺学题库

问题:

[问答题,简答题] 简述隧道式杀菌机的安全操作?

问题:

[问答题,简答题] 用文字叙述目前啤酒厂常用的浸渍增湿粉碎的操作要求。

问题:

[问答题,简答题] 用文字叙述糊化锅的投料和糊化操作。

问题:

[问答题,简答题] 用文字叙述糖化锅的投料操作?

问题:

[问答题,简答题] 用文字叙述麦汁压滤机的过滤操作?

问题:

[问答题,简答题] 出现糖化麦汁过滤困难,应检查哪几个方面?

问题:

[问答题,简答题] 过滤槽麦汁过滤速度太慢的处理措施?

问题:

[问答题,简答题] 用文字叙述麦汁煮沸操作?

问题:

[问答题,简答题] 用文字叙述麦汁沉淀和冷却操作?

问题:

[问答题,简答题] 用文字叙述锥形发酵罐的发酵操作及发酵期间的管理?