问题：
[单选] 浅圆仓机械化程度高，在（）速度方面比平房仓快。
A、通风降温。B、粮温检测。C、进出粮作业。D、环流熏蒸。
问题：
[单选] 粮油仓库安全管理内容包括粮库（）、作业安全管理、防火管理、防汛管理、防风管理等内容。
A、安全保卫管理。B、设施设备管理。C、粮油质量管理。D、人力资源管理。
问题：
[单选] 粮油仓库安全管理内容包括粮库安全保卫管理、（）、防火管理、防汛管理、防风管理等内容。
A、粮油数量管理。B、作业安全管理。C、粮油库存管理。D、人力资源管理。
问题：
[单选] 粮油仓库安全管理内容包括粮库安全保卫管理、作业安全管理、（）、防汛管理、防风管理等内容。
A、防虫管理。B、防霉管理。C、防火管理。D、防水管理。
问题：
[单选] 对于安全粮在正常储存情况下，粮温在15℃以下（）内至少检查一次粮温。
A、15天。B、10天。C、5天。D、2天。
问题：
[单选] 玉米储存的品质控制指标有色泽、（）、脂肪酸值、品尝评分值。
A、滋味。B、气味。C、口味。D、食味。
问题：
[单选] 不宜存玉米是指玉米的（），脂肪酸值小于或等于（KOH）78mg/100g，品尝评分值大于或等于60分。
A、色泽、气味正常。B、色调、气味正常。C、色度正常。D、色差正常。
问题：
[单选] 食油储存的品质控制指标有（）、酸值。
A、过氧化值。B、回归评分值。C、品尝评分值。D、降落值。
问题：
[单选] 菜籽油不宜存是指（）大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；酸值大于（KOH）3.5mg/g，小于或等于（KOH）4mg/g。
A、过氧化值。B、回归评分值。C、品尝评分值。D、降落值。
问题：
[单选] 大豆油不宜存是指（）大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；酸值大于3.5（KOH），mg/g，小于或等于4（KOH），mg/g。
A、酸度。B、过氧化值。C、评分值。D、氧化值。
