问题：
[填空题] 酒精度系指在（）时，（100mI）饮料酒中含有乙醇（）的毫升数，即体积（）的百分数。
问题：
[填空题] 浓香型大曲酒采用典型的（）工艺进行酿造，酒的香气主要来源于（）和（）。
问题：
[填空题] 流酒温度过高，对排（）及排出一些（）臭味物质，如含硫化化合物是有好处的，但这样也挥发损失一部分（）香味物质，如乙酸乙酯，又会较多地带人高沸点杂质，使酒不醇和。
问题：
[填空题] 小曲按制曲原料可分为（）与（）。
问题：
[填空题] 大曲具有一高两低特征即（）高，（）低，（）低。
问题：
[填空题] 清香型中温大曲主要有三种，即（）、（）、（）。
问题：
[填空题] 验收合格酒的质量标准应该是以（）、（）为基础。
问题：
[填空题] 我国的白酒与（）、（）、（）、（）、（）并列为世界六大蒸馏酒。
问题：
[填空题] 白酒降度易出现的问题主要有1）（）；2）（）。
问题：
[填空题] 当前新型白酒的生产方法主要有：食用酒精净化、脱臭加水；纯净的酒精加水稀释再加入食用香料（）；固液结合（）
