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问题：

[问答题,简答题] 白酒的主要化学成分是什么？

参考答案

问题：

[多选] 新世纪新阶段中国气象事业的发展必须坚持以人为本、服务社会的宗旨，贯彻（）的基本方针。

A.强化观测基础。B.提高预测水平。C.趋利避害并举。D.科研体制创新。

参考答案

问题：

[名词解释] 糟

参考答案

问题：

[问答题] SFC（美国证券交易委员会）四个核心部门是什么？

参考答案

问题：

[单选] 在名优白酒中，总酸含量最高的酒是（）。

茅台酒。泸州特曲老窖。董酒。桂林三花酒。

参考答案

问题：

[单选] 在评酒过程中，经长时间的刺激，使嗅觉和味觉变得迟钝，甚至可变得无知觉的现象叫做（）。

后效应。顺效应。顺序效应。

参考答案

问题：

[单选] 新型白酒勾兑时，使用的香精香料严格按照“食品添加剂使用卫生标准”使用，其代号（）。

GB10781.1-87。GB10345.2-89。GB2757。GB2760-86。

参考答案

问题：

[问答题] 为什么酱酒会空杯留香？

参考答案

问题：

[问答题] 酱酒的典型口味风格特点是什么？

参考答案

问题：

[问答题] 酱酒的典型颜色有什么特点？

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