问题：
[单选] 中国南方种植的鲜食葡萄“家酿葡萄酒”时，为何要加糖发酵？（）
品种不好。南方人喜欢甜味。光照不足。杀菌需要。
问题：
[单选] 中国当前最优质的葡萄产区分布于？（）
南方季风气候区。北方寒冷大陆气候区。北方海洋气候区。北方沙漠干旱区。
问题：
[单选] 如果13亿中国人人均每年消费5瓶葡萄酒，每年共要消费多少万吨葡萄酒？（）
352。488。555。646。
问题：
[单选] 中国南方大多数地区种植鲜食葡萄为何没有葡萄根瘤蚜的为害？（）
土壤中无葡萄根瘤蚜。种植的欧美杂种品种。采用了抗虫砧木嫁接。水田土种植葡萄。
问题：
[单选] 近年来，中国南方地区正大量种植刺葡萄（Vitis davidii），它应属于（）。
欧亚种葡萄。美洲种葡萄。亚洲种葡萄。欧美杂种葡萄。
问题：
[单选] 中国“长城”牌葡萄酒产自于（）。
甘肃。河南。河北。山东。
问题：
[单选] 最新考古发现，中国酿造啤酒的历史至少有（）年。
2000。3000。5000。8000。
问题：
[单选] 以下哪种酒不属于葡萄原料酿造而成的？（）
干邑。玫瑰香。冰酒。伏特加。
问题：
[单选] 葡萄酒酿造发酵一般需要多长时间？（）
一周。一月。半年。一年。
