问题:
[问答题,简答题] 阿根廷主要的白葡萄和红葡萄有哪些?(白葡萄举两例,红葡萄举3例)
问题:
[问答题,简答题] 阿根廷的三大葡萄酒产区在哪里?
问题:
[问答题,简答题] 以下几个”Saint”为名字的葡萄酒产区中,不属于波尔多地区的是: 圣艾斯戴夫(SaintEstephe) 圣约瑟夫(SaintJoseph) 圣埃米利永(SaintEmilion) 圣朱利安(SaintJulien)
问题:
[问答题,简答题] 桃红葡萄酒(粉酒)是不是由红葡萄酒和白葡萄酒勾兑而成的?
问题:
[问答题,简答题] 在古罗马时代,人们经常会在葡萄酒中加入以下哪一元素: 木屑 大理石粉末 金枪鱼的鱼鳞
问题:
[单选] 形容CoteauxduLayon,QuartsdeChaume及Bonnezeaux这三个葡萄酒产区最好的形容词是什么?
酸度较好的甜酒。油脂感较强的干型葡萄酒。酒体很重的糖浆型甜酒。
问题:
[单选] 以下几个电影演员除了其中一个,其余全部拥有自己的葡萄园,他是谁呢?
杰拉尔德帕迪约(GerardDepardieu)。法兰西斯福特柯波拉(FrancisFordCoppola)。山姆尼尔(SamNeil)。哈里森福特(HarrisonFord)。
问题:
[单选] 弗雷德里克达尔(FredericDard)在品尝一款美酒时,曾激动地说到:“这是可以酌饮的光”。他说的是波尔多哪一个著名城堡酒庄的葡萄酒?
玛歌酒庄(ChateauMargaux)。依肯酒庄(Chateaud’Yquem)。拉图酒庄(ChateauLatour)。
问题:
[单选] 基督之泪(LacrymaChristi)指的是什么?
东正教在进行祈祷的时候用的葡萄酒。圣杯(耶稣于最后晚餐时所用,后用它来盛耶稣自十字架上流下的血)。一款意大利葡萄酒。
问题:
[单选] 在葡萄酒的酿造过程中,酵母起到了什么作用?
它让葡萄汁液膨胀。它能将糖分转化成酒精(发酵)。它保护葡萄汁不被氧化。