问题：
[问答题,简答题] 制菌种的基本设备和程序是什么？
问题：
[问答题,简答题] 食用菌母种培养基的配制过程？
问题：
[问答题,简答题] 生料栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理？以防出现杂菌污染？
问题：
[填空题] 按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。
问题：
[填空题] 菌种保藏在生产中应用最多的是（）保藏法，保藏温度为（）度。
问题：
[填空题] 食用菌的营养物质种类繁多，根据其作用和性质可能分为（）、（）、（）、（）。
问题：
[填空题] 食用菌菌丝体，生长阶段和子实体生长阶段对环境条件要求呈现出一定规律性，对温度要求一般是前（）后（），对湿度、光线、氧气要求一般是前（）后_（）。
问题：
[填空题] 在菌种分离过程中多采用（）法，对菌肉肥厚的子实体多采用（）组织进行分离进行接种。
