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问题：

[单选] 通过餐厅服务员的（）服务，可让客人感到满意。

热情。娴熟。主动。周到。

参考答案

问题：

[单选] 使用（），可以表现出餐厅服务员对宾客的谦虚恭敬。

耐心语言。热情与语言。欢迎语言。礼貌语言。

参考答案

问题：

[单选] 使用（），目的在于给客人欢乐与轻松的感觉。

协调语言。欢快语言。热情语言。周到语言。

参考答案

问题：

[单选] 主动、热情、耐心、周到地服务，可表现出一个餐厅服务员（）和良好的职业道德。

良好的思想境界。高尚的思想境界。崇高的思想境界。良好道德的思想境界。

参考答案

问题：

[单选] 举办大型宴会，要折叠（）的花和叶，折叠的花形要简单挺括，突出主人和主宾

不同。多种。统一。异样。

参考答案

问题：

[单选] 光线柔和或光线偏暗的厅堂，适用于折（）餐巾花。

浅色。粉色。亮色。白色。

参考答案

问题：

[单选] 光线明亮的厅堂适用于折（）餐巾花。

白色。红色。紫色。粉色。

参考答案

问题：

[单选] 桌裙的长度以其底边离地面（）为宜。

5cm。10cm。15cm。20cm。

参考答案

问题：

[单选] 粤菜中的白灼海虾类应跟用（）味碟。

辣味酱汁。咸味酱汁。海鲜酱汁。红醋酱汁。

参考答案

问题：

[单选] 粤菜中的烩五丝蛇羹，应跟用（）味碟。

黑胡椒粉。白胡椒粉。花椒粉。姜粉。

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